Chilli Beans

Ingredientes:

- 3 xíc. (chá) de feijão cozido, sem muito caldo

- 1 lata de tomate pelatti

- 1/2 pimentão verde cortado em tiras finas

- 3 col. (sopa) de salsinha e bem picada

- 1/2 cebola grande cortada em cubos

- 500 g de carne moída

- 3 dentes de alho picadinhos

- 1 fio de azeite extra virgem

- Pimenta malagueta a gosto (usei 1 col. de café de pimenta batida no azeite)

- Sal a gosto

Preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a carne temperada com sal e salsinha. Cozinhe tudo, acrescente o pimentão picado e a pimenta. Junte o tomate pelatti e o feijão. Misture e deixe ferver para engrossar um pouco. Ajuste o sal. 

Você pode comer o chilli beans com nachos, tacos, tortilhas de trigo ou até arroz.

Arriba!!!